楓（TENO-HIRA)日記

寒くなりましたねー。夜は空気も澄んでいて星もきれいに見える
季節になりました。

今日のお菓子教室は「ロールケーキ」でした。
今日は薄力粉のほかに米粉も入れてジェノワーズを。
中には盛りだくさんのフルーツとクリーム。
ロールケーキははじめてつくるのでちょっと感動♪

今日は一緒にお菓子教室に行っている友人が昨日誕生日でしたので、
先生に少し前に「ロールケーキにローソクでお祝いさせてください。」
とお願いしてありました。

教室のあとのティータイムの時に、先生が「今日、少し時間ある？」
と私たちに聞くので「ありますよ。」と答えると

「Aさんが誕生日って聞いてたから、昨日パン焼いたんだけど、
お昼、サンドイッチにして食べてかない？」・・・と。

それから自家製のピクルスも出してくださり、サンドイッチの準備。

Aさんはもちろん、私たち二人（叔母と私と友人の3人が生徒です）までウルウルしてしまいました。

ローソクに火を灯しバースデーランチを楽しみました。


先生のパンは本当においしくって、特に耳がおいしい♪
Aさんのおかげでおいしくてあったかい時間をいただいた定休日でありました。