楓（TENO-HIRA)日記

寒い日が続きます。

昨日は久しぶりに「茶碗蒸し」にしました。

・・・と言っても我が家の茶碗蒸しは何とも雑な作り方ですが（*^_^*）

かまぼことほうれんそう、鶏肉（お酒と醤油で下味を）、シイタケなどをほいほいっと放り込んで
だし入り（シイタケの戻し汁も）の卵液をそば猪口やゆったり碗に入れて・・・。

お湯をはった土鍋に入れて13分くらい。


茶碗蒸しの時のかまぼこ。

子供が小さい時は反応がおもしろいのでキャラクターのかまぼこを使っていました。
久しぶりに「ドラえもんかまぼこ」を入れてみたら・・・。

ドラえもんが出てきた瞬間、小さいころより喜んでいました。

一昨日の静岡では珍しい雪にも素直に喜んで。。。

こういう素直な反応が見れるとちょっとほっとします。。

まだまだ子供だねえ（*^_^*）